龍上海 栄町支店（山形）
山形に来ると立ち寄りたくなる「龍上海」の夜営業だけを行っている「龍上海 栄町支店」に行ってきた。
他の「龍上海」は、～19:00とかで閉店となってしまうので、この店舗の様に夜営業をしているお店は旅にはとても便利！
ちなみに、「栄町支店」の営業時間は、18:30～0:00（定休日：水曜）。
どこにあるのかなかなか分からず、飲み屋街の狭い道を迷い、ようやく見つけたのは駐車場だった。
駐車場には4台止められるようだが、結構厳しいな。
駐車場に車を止めて、回り込んでみるとお店をようやく発見。
なんかスナックみたいな店構え。
中に入ってみると、ん～～ラーメン屋だね。
お酒は自販機で購入らしい。
お店ではジャズが流れており、オヤジさんがなかなか愛想よく、ジャズバーに来ているような錯覚。
早速、「から味噌ラーメン 大盛」を注文！
キターーーー！これが食べたかったやつですよ。
「から味噌」を混ぜずに、スープを一口。
「から味噌」が無くてもカツオ出汁？煮干し？の美味しいスープ。
次は「から味噌」を混ぜての一口。
見た目ではあまり変わっているように見えないが、これですよ、これ！
ニンニクと辛みと味噌がガツンを口いっぱいに広がる、これ！
そして青のりの風味が後から来るのが良い！
麺は平麺のちぢれ麺、これがスープとよく絡んで、うまさ倍増！
チャーシューも「から味噌」を吸ってうまい！
スープ、から味噌、平麺のちぢれ麺、青のり、チャーシュー、この組み合わせが「龍上海」！
ニンニクエキスで脳天がやられてしまったか、スープも全部完食。
ほんとにここのラーメンは満足度が高いな。
↓↓↓訪れた時の旅は「旅部」↓↓↓
