【グルメB級部】桂山(山梨県・上野原)

ラーメン 桂山(山梨県・上野原)

奥多摩周辺の日帰り温泉に行く為に中央道の上野原ICで降り、周辺に何か食べられるお店がないかを探したところ、IC近くに「佳山」というラーメン屋があったので行ってみた。






一戸建ての住宅街にあり、お店の場所を見付けるのに一苦労。やっとのことで着いたのが、13:30頃。

バイカーらしき人達と地元の若いあんちゃんの5人がカウンターに座っていた。

お店に入ると豚骨独特の匂いがしていた。

メニューはシンプルに4種類のみ。

大盛ラーメンと迷ったが、せっかくきたので、「チャーシューワンタンメン」を注文。

お店は夫婦2人で切り盛りしている。

営業時間からしても、恐らく隣の家の人が昼間にラーメン屋をやっているのかもしれない。

少し待つと出てきた!

カウンターの上に置かれるのだが、そこから下に下ろす時に注意が必要。

スープはなみなみで熱いのでこぼしそうになる。

早速スープを頂く!豚骨ベースなのかな?醤油の味もする。

豚骨と醤油の融合スープか!続いて麺を食らう。

コリャ~うまい!

縮れの平麺でコシがあってうまい!この麺とスープが合っている!

麺・スープ・スープ・麺・スープで食べてしまう。

チャーシューとワンタンの存在が邪魔になってきたので、チャーシューを食らう。

次にワンタンを食らう。

おっ!ワンタン、うまい!餃子の様な味付けで、ニンニクが効いている。

ワンタン、やるな~。

最後はもやしと麺をうまく分けながら、麺とスープを堪能した。

隣のお客さんが帰る時、そのままお会計をして帰ろうとしたら、ご主人の奥さんらしき人から「どんぶり、カウンターに上げてね~」と言われていたので、言われる前にどんぶりをカウンターに上げ、お会計。

縮れの平麺が印象的なお店だった。