豚丼 大手門（北海道：旭川）
2022年8月14日の「バナナマンのせっかくグルメ」で紹介された「豚丼 大手門」に行ってきた。
ちなみに、このお店は2021年10月6日にオープンした、まだ新しいお店。
と言っても、オープン前も豚丼の名店の「さくら亭」というお店だったようだ。
「バナナマンのせっかくグルメ」では、タレがとても焼き豚と合っており、食べた後には満足感からか「すぐになくなってしまい、食べてないみたい」と絶賛していたが、本当の所はどうなのかを確かめたい！
お店に入ったのは、日曜の16:40と中途半端な時間なのにも関わらず、7割ぐらいの席が埋まっていた。
メニューを見ると豚丼だけではなく、ユッケジャンラーメンやホルモンラーメンがある！
セットメニューも気になるが、ここは王道の「豚丼ミックス」を注文。
食べ歩きをしているので、ご飯を少な目で注文。
約10分ぐらいで運ばれてきた「豚丼ミックス」のご飯少なめ！
お～なんだかうまそうだぞ！
ミックスのなので、ロースとバラが入っているが、どっちがどっちかは分からない・・・。
早速、一口食べてみると、タレが結構甘い。
豚肉はロースもバラも柔らかくて食べ応えのある厚さでうまい！
食べているとタレの甘さが重く感じるので、テーブルに置いてあった山椒を振りかけて食べてみると、これがまた良い！
山椒のピリッとした感じが甘ダレに合っている。
なんだかウナギのタレを思い出すな。
ちょっと味変で、紅ショウガと一緒に食べてみても合う！
ずっと甘ダレで食べている重くなってしまうので、色々と味変をして食べてみるが良い。
日村さんが言っていた「すぐになくなってしまい、食べてないみたい」は分からないでもないが、豚肉は食べ応えがあり、甘ダレがしっかりと胃袋に残るので、食べた感はしっかり残っていた。
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