司 バラ焼き大衆食堂（青森）
青森県十和田市のB級グルメ「バラ焼き」で有名な「司 バラ焼き大衆食堂」に行ってきた。
「バラ焼き」とは、大量のタマネギとバラ肉を醤油ベースの甘辛いタレでからめ、鉄板で焼いたもの。
ご飯がススム君系の定食ですな。
発祥とされる「赤のれん」は、十和田ではなく三沢にある。
お店は時間貸し駐車場の中にある感じ。
付いたのは、日曜日の11:50。
並んでいるかと思ったが、並んでは無かった。
お店に入ろうとすると、入り口前で待ってくださいと。
ん？満席なのかな？
すぐにこちらにどうぞと案内される。
ん？今の待たせる指示はなんだったんだ？？
目的は「バラ焼き」。
豚と牛がある様で、値段は￥500-の差。
牛はランチで￥1,500-、夜？は￥1,000-。
ランチ、高すぎないか！！
小鉢を付けてごまかしてないか？
人気店だから強気の値段設定なのかな？
ここは奮発して「牛」の「バラ焼き」を注文。
家でも出来るようにやり方が書いてあった。
玉ねぎと肉があれば家でもできるけど、この手の料理ってタレが肝心なんだよね。
焼けてきたら玉ねぎを一方向にかき混ぜてくださいとの事。
なんだそりゃ？
しかも、この肉の量で￥1,500-は高すぎだぞ！
焼けてきたので火を止めてと。
いい色になっているじゃないですか！
早速、オンザライスをしてからの一口。
ん～～、結構、甘めなタレですな。
玉ねぎの甘さも加わって、結構、甘いぞ！
3口ぐらい食べたら、この甘さがキツくなってくる・・・。
口直しに小鉢に手を伸ばして食べてみるが、甘すぎる！
スープで口直しをするも、この卵スープが合ってない・・・。
この量のバラ焼きなのに、ご飯が先に終わってしまった。
食べログの点数が高い理由が分からん。
これでこの金額なら、焼いてきてくれよ！
もう、来ることはないな・・・。
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