七兵衛そば（山形）
以前、TVのケンミンショーでやっており、行ってみたが2時間待ちと言われ断念した「七兵衛そば」に再チャレンジ！
こちらは山形の山奥にあり、そばの食べ放題のメニュー「そば食べ放題 ￥1,500-」のみ。
以前は￥1,200-だったが、値上げしたようだ。
調べてみると、アクセスのよい支店の「東根店」が出来ていた。
田んぼが目の前の高台にひっそりとある「七兵衛そば」。
着いた時は開店5分ぐらい前。
張り紙を読むと、店内にある札を取ってお待ちくださいとの事。
この日は平日にも関わらず、4組目。
11:00になると番号札の順番に呼ばれ、「お好きな席にどうぞ～」と。
店内というか、田舎の一軒家というか、なかなか良い雰囲気。
メニューは「食べ放題 ￥1,500-」のみ。
座ってセルフサービスのお水を取っていると、すぐに運ばれてきた。
薬味のネギ、きくらげ、ゆがお、ワラビ、大根おろしのお汁と麺つゆが運ばれてきた。
「ゆがお」は初めて聞いたが、ウリのようなものとの事。
これがうまい！
きくらげは新鮮でこりっこりだし、ワラビはピリ辛でシャキシャキ。
これだけでお酒が飲めそうだ。
すぐに肝心の蕎麦が運ばれてきた。
蕎麦は田舎蕎麦といった感じ。
麺つゆにつけずに食べてみると、かなりなコシでほのかに蕎麦のみの風味を感じる。
大根おろしのお汁に麺つゆを入れてそばを食べてみる。
辛い！
この大根おろしのお汁、結構辛いぞ。
まだ1杯目を食べてる途中で、「2杯目はどうしますか？」と言われたので、とりあえずもらっておく。
1杯目を食べ終わる頃にはちょっと飽きてきてしまったので、きくらげ、ゆがお、ワラビに手を伸ばして口の中をリセット。
2杯目を食べている時に気が付いたが、この大根おろしのお汁が辛いお陰で蕎麦がススム！
2杯目も終わろうとしている時に、「3杯目はどうしますか？」と来たので、頂きます！
ただ、4杯目は無理・・・。
周りの人は4杯目や5杯目にいっている人もいたが、そこまでは食べれません・・・。
お店の人に聞くと、今までで最高は13杯とのこと、恐るべし。
最後は蕎麦湯を飲み終了。
これだけ蕎麦やおかずを食べれて￥1,500-は安いな。
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