一蔵 旭川本店（北海道：旭川）
旭川一の繁華街「さんろく街」にあり「ミシュランガイド北海道2012特別版」に掲載された「一蔵 旭川本店」に行ってきた。
営業時間は、11:00～翌4:00までと深夜までやっているので、飲んだ後に利用しやすい。
旭川で飲んだ後のラーメン屋を探したが、どこも閉まるのが早いので、このお店は便利だ。
「鮭ぶしらーめん」が評判らしいが、メニューの一番最初に載っていたネギがたっぷり入った「一蔵らーめん」がうまそうなので早速注文。
次に来た時には「鮭ぶしらーめん」を注文するとしよう。
すぐに出てきた「一蔵らーめん」！
お～～、ネギダクですな。
早速、スープを一口。
おっ、スープはあっさりした魚介系の味ですか。
そして麺を一口。
麺は腰というか粘りのあるちぢれ麺。
チャーシューは味がしっかりとしみ込んでいるが、さっぱりした味わい。
なんだろう、スープとネギと麺が非常に合っている！
麺、スープ、ネギをすくってまたスープの繰り返し。
気が付いたら、スープまで飲み干してしまった。
ラーメンでスープを全部、飲み干したのは初めてかもしれない。
非常にバランスの取れたラーメンでうまかった！！
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