ラーメン店 旅路（青森）
「生うに丼」で有名な「ラーメン店 旅路」に行ってきた。
肝心の「生うに丼」は、5月～7月しか提供していないので、お店の雰囲気だけでも味わう為に立ち寄ってみた。
「生うに丼」を食べるには、お店のHPで事前に予約をしないといけないらしい。
しかも、すぐに予約は埋まってしまうとの事。
次に来る時は、「生うに丼」目当てに旅をしてみようかな。
店内は思ったより狭く、テーブル席が2席と小上がり。
さすがに「生うに丼」のメニューは無いので、「とろろ昆布ラーメン（醤油） 大」を注文。
なかなかシンプルなラーメン。
早速、スープを一口。
あっさりした醤油だがコクがある。
麺はちぢれ麺でとろろ昆布と一緒に食べると、昆布のコクが合わさり、なかなかうまい。
とろろ昆布は醤油味があるのかな？
次は「生うに丼」をネットで予約してから、来ることにしよう。
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