【グルメB級部】喜多方ラーメン 坂内食堂(福島県)

喜多方ラーメン 坂内食堂(福島県)

喜多方ラーメンの朝ラーが食べれる 「坂内食堂」に行ってきた。

営業時間は朝の7:00~18:00なので、旅をする際の朝ごはんとしては利用しやすい。

着いたのは9:00前だったが、並んでいる・・・。

まるで香川のさぬきうどん並みに朝から並ぶとはすごい。

だいたい20分ぐらい待って、お店に中に入る。

店員さんがある程度、席が空いたら外に並んでいる人をお店の中に入れるシステムらしい。

お店に入ってカウンターでの注文待ち。

これも香川のさぬきうどんの様だ。

外人さんも結構来るようで、英語でもメニューや注意書きが書かれている。

厨房の中の写真は撮らないでくださいと。

カウンターで「しなそば」を注文し、席に案内される。

ビールを飲みたくなるな~~。

5分ぐらい待っていたら、キタ!!!

お~都内で坂内食堂の看板を見ると、写真に載っているヤツだ!

早速、スープを一口。

コレコレ!喜多方ラーメンの味だ!

見た目とは違い、ちょっと塩分が効いている。

そして麺にズルっと!

これだよ、喜多方ラーメンは!

中太ちぢれ麺であっさり系のスープ。

ただ、ちょっと茹で過ぎかな?と思うぐらい麺は柔い。

本当にビールが飲みたくなってしまう・・・。

食べ終わって外に出てみると、まだ並んでいる。

恐るべし、喜多方ラーメン!

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2019.09.21