秋田比内や 大館本店（秋田）
秋田県北部といえば「比内地鶏」、このブランド地鶏の親子丼を食べれるお店は多く、その中の一つの「秋田比内や 大館本店」に行ってきた。
この「比内地鶏」、鹿児島の「薩摩鶏」や愛知の「名古屋コーチン」と並ぶ「日本三大美味鶏」のひとつ。
原種の「比内鶏」は国の天然記念物に指定されており、「比内地鶏」は「比内鶏」を品種改良したもの。
料理方法としては、同じ秋田県北部発祥の「きりたんぽ鍋」との相性が良いとの事。
着いたのは日曜日の11:00頃。
東大館駅近くの繁華街に到着したが、人が居ない・・・。
日曜日のせいか、辺りに営業しているお店が見当たらず、営業しているのはこのお店のみ。
開店直後に入ることが出来たが、店内は6割ほど席が埋まっていた。
比内地鶏のお店なので、親子丼以外に串焼きがあるけど、お酒が飲みたくなってしまう。
目的は親子丼なのだが、串焼きも食べたくなったので「親子丼串セット」を注文。
メニューに夢中になっていたが、注文し終わった後、店内は満席状態。
街には人はいなかったのに、このお店めがけてやってくるのだろうか。
「白湯つけそば」や「南蛮重」なんかもある。
注文を終えてカウンターを見ていると、出川哲郎の「充電させてもらえませんか」のステッカーが飾られている。
調べてみたら、今年の2025年7月5日放送分で放送された様だ。
注文してから5分程で、楽しみにしていた親子丼が到着！
見た目からして食欲をそそるな。
早速、一口食べてみると、比内地鶏の卵の濃さが分かる「卵かけごはん」だ！
お肉と共に食べると、うまみのある歯ごたえがあるお肉をモグモグしながらの「卵かけごはん」！
七味をパラパラとかけてからのモグモグタイム。
歯ごたえが良く、噛むほどにお肉の旨味が出て来て、旨し！
今度は七味を掛けてからの親子丼を一口。
七味は合うな！
七味でお肉の旨味が引き出される様だ。
ここまで半熟状態の親子丼だと、「卵かけごはん」にお肉をトッピングした感じ。
しかし、この卵、本当に濃厚で、家で食べる「卵かけごはん」とは違うのが分かる。
欲を言えば、お酒を飲みながら串焼きを食べたいな・・・。
何気なく最後にスープを飲んでみると、あれ？これ旨い！
比内地鶏の底力を感じるな。
メニューに「白湯つけそば」があるけど、今度、試してみよう！
比内地鶏を堪能してお店を出ると、人が居ない街に行列が出来ていた。
駐車場はないから近くのコインパーキングに止めてきたが、隣の建物が提携駐車場になっていて、1時間無料とは知らなかった・・・。
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