黒毛和牛のドン(北海道:日高)
エ室岬と苫小牧の間にあるひだか町にある「黒毛和牛のドン」に行ってきた。
このお店は、「まつもと牧場」の直営店で育てた牛は「こぶ黒」という牛。
「こぶ黒」は、北海道の日高特産の昆布を食べて育った黒毛和牛で、昆布(こぶ)と黒毛(くろ)を合わせた名前との事。
生産者としても自信を持って提供する肉で、オーダーを受けてから成形・カットに入ることを徹底しているとの事。
こちらの「焼肉丼」が有名との事。
せっかく焼肉屋さんに来たのだから、「焼肉丼」だけではなく「塩カルビ」と「辛味噌上ミノ」も注文。
「焼肉丼」にはスープも付いてきた。
早速、「焼肉丼」のお肉を一口、これうまい!
タレは甘辛でお肉はニクニクしくて甘みもあって味深い!
スープは辛そうに見えるが、全く辛くなくコクが無いのが残念。
「焼肉丼」はコスパ☆3つと書かれていたが、確かに!
ご飯の量がハンパない!
続いて「辛味噌上ミノ(左側)」、「塩カルビ(右側)」が到着。
「塩カルビ」は、めちゃくちゃ柔らかくて、肉の甘みが分かる!
「辛味噌上ミノ」は、コリコロ最高!
この食感は新鮮だからだろうか、東京では食べたことが無いぐらいのコリコリ感。
なかなか焼肉のレベルが高い!
「焼肉丼」、コスパ☆3つという事だけあって、ご飯は全部食べれなかった・・・。
ここは「焼肉丼」もいいが、普通に焼肉だけをお腹一杯食べたいお店だ!
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