【グルメB級部】食事処 魚屋の台所 札幌市中央卸売場外市場店(札幌)

食事処 魚屋の台所 札幌市中央卸売場外市場店(札幌)

卸売市場の場外にある「食事処 魚屋の台所」に行ってきた。

ここは二条市場にも店舗があるが、こちらが本店との事。

せっかく場外に来たのだから海鮮丼でも食べておかないとな。

看板を見つけたので階段を上がってみる。

ほんとにお店はあるの?というところを歩いていくと、あった。

店内はなんともレトロな感じのお店。

昭和の時代から何も変わっていない雰囲気がまた旅の情緒を掻き立てる!

さて、何を食べようかな~。

「ウニの値段は時価になります」と書いてある・・・。

今年の年末は、カニもウニも海鮮物はすべて高騰しているとの事。

いったいいくらになるんだか・・・。

ウニはミョウバンが入っているかどうかで味が変わると聞いたことがあるし、高そうだから止めて、結局、「おまかせ海鮮丼」と「紅鮭ハラス」を頼んだ。

お客さんは続々と入ってくるので、15分ほど待っただろうか、お目当てが来た!

なんだか色々と乗っかっているぞ!

おばちゃんが「これはカニカマね!」と笑いながら言った。

「えっ!?カニカマ???」

「そう、最近はカニが高くてね。こんなので1本¥500~¥800-はしちゃうんだから、商売あがったりだよ」と。

そうなのね、ま~いいか。多分、ボタンエビが入っているし、大トロ、サーモン、イクラ、サバ、タイが入ってる。

これでも十分美味しいですよ!

紅鮭ハラスは見た目以上に脂が乗っててうまいけど、もうちょっと大きかったら良かったな~。

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