駅前食堂（秋田）
秋田県仙北市の「田沢湖駅」の駅前にある、「モツ煮定食」で有名な「駅前食堂」に行ってきた。
昭和42年に開業した「駅前食堂」、「モツ煮定食」は3代目のご主人が数年前に考案したとの事。
この「モツ煮定食」には生卵が付いてきて、「卵かけごはん」にし、その上に「モツ煮」を乗せて食べるのがお勧めとの事。
「モツ煮」と「卵かけご飯」の相性を試してみないと！
「駅前食堂」という名だけあって、「田沢湖駅」の目の前にお店がある。
お目当ての「モツ煮定食」以外にも定番メニューや、「比内地鶏親子丼」まである。
メニューには、「お急ぎの方はお早目にお申し出ください。」と。
電車の時間で急かされるときがあるのだろう・・・。
店内は天井が高く、明るく、小上がりまである。
すぐに出てきた「モツ煮定食」！
じっくりと煮込まれた感じの「モツ煮」。
まずは、これだけで食べてみる。
モツが柔らかくて、味噌の味がシミシミで、これだけでもうまい。
ミソの味がガツンとくるので、七味をたっぷりとかけると、ついつい、お酒が飲みたくなってしまう。
次は、お勧めの食べ方の、卵かけごはんの上に「On The モツ煮」。
かなり、まろやかな「モツ煮」になって登場。
この食べ方なら、お茶碗2杯はペロッと食べれてしまう！
このお店の「モツ煮」は、お酒を飲みながらなら、たっぷりの七味をかけた「モツ煮」、ご飯として食べるなら、まろやかな「卵かけごはんモツ煮」が良さそうだ。
いつしか、このお店で飲みたいぞ。
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