ラーメン山岡家 高崎西店（長野）
深夜に下道を走っていると目にする「ラーメン山岡家」。
いつかは入ってみようと思い、目についた高崎西店に行ってみた。
24時間営業でトラック運転手のご用達というイメージが強く、駐車場も広いので車移動している時には利用しやすいのが良い！
店舗数も多く、調べてみると1号店は茨城県牛久にあるが、本店は北海道との事。
入店しいきなり目についたのが期間限定メニューの「たっぷり生姜醤油ラーメン」。
寒くなってきたので生姜で体の中から温めないとね。
迷わず「たっぷり生姜醤油ラーメン」の大盛を注文。
席に着くと店員さんが寄ってきて、お好みを聞かれるので、すべて「ふつう」で注文。
サービス券を集めると色々と特典があるらしい。
サービス券は1年間の有効期限なので、とりあえず、取っておこう。
来たのは木曜日の23:00頃なのに、お客さんはポツポツと入ってくる。
トラック運転手という雰囲気ではない人もちらほら。
周りにこの時間までやっているラーメン屋がないからか、結構、お客さんが入ってくるものだ。
特性の太麺を使用しているとの事で湯で上りまで7分はかかるとの事。
思ったよりも早く出てきた「たっぷり生姜醤油ラーメン 大盛り」。
スープの色が濃いな！
お好みで油は「ふつう」だが、結構な油の量。
味の濃さも「ふつう」だが、結構濃い色。
まずはスープを一口、お～醤油の味がくっきりしている、少し豚骨の味もするかな？
麺はそこまで太麺ではないが、うまそうな麺。
スープが染み込んだ色をしており、うまそう！
食べてみると、すごいモチモチしておりスープの味もしっかりしていてうまい！
刻み生姜と一緒に食べると、スープの濃さが緩和されてすっきりする。
チャーシューは厚めで炙ってあるので香ばしくてうまいぞ。
食べ進めるとスープの濃さが重くなってくるが、そこはネギや生姜と一緒に麺を食べると、リセットされるのが不思議だ。
隣に座ったおじさんは「トッピングのネギをダブルで」と注文していた。
このスープだとネギが大量に欲しくなるの、分かるな。
あと、ご飯が欲しくなる、麺を食べ終わった後にご飯にスープをかけて食べてみたかったな。
油の多さ、味の濃さ、これは想像以上にお腹いっぱいになる！
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