長岡生姜醤油ラーメン 青島食堂 宮内駅前店（新潟県）
新潟5大ラーメンの内の一つ、長岡生姜醤油ラーメンの 「青島食堂」に行ってきた。
宮内駅の駅前にあるお店なので、そこそこ活気があるのかと思いきや・・・。
台風17号の影響もあり天気が悪かった事もあり、悲壮感たっぷり。
17:00前ぐらいにお店に着いた。
お店の中は外から見えて、それなりにお客さんがいる。
外の券売機で食券を購入してお店の中で渡す。
店内はカウンターだけの席で厨房内を見渡せる。
注文をすると、大きなすり鉢状の鍋で麺を茹でる姿が何とも良い。
普通の青島ラーメンを注文して約5分でキタ！！！
見た目は普通の醤油ラーメン。
スープを一口飲むと、ん？こりゃうまいぞ！
生姜醤油ラーメンの名の通り、生姜が効いていてうまい！
続いて、麺へ。
麺はちょっと透き通っており、中太ストレートで腰が結構ある。
トッピングで自家製麺が2種類あったが、頼んだらどうなったのだろうか。
十分、普通の麺でもうまい！
生姜の効いたスープとこの麺、かなり相性が合っている。
癖になる味で、また食べたくなる！
