若松食堂（福島）
会津のソースカツ丼発祥のお店として有名な「若松食堂」に行ってきた。
こちらのお店には駐車場がないので、近くのコインパーキングに車を止めてテクテクと歩いてお店に。
と言っても、駐車場は100円/時間と都内に比べて格安。
着いたのは水曜日の16:00頃。
食べログでは、11:00～20:00の通し営業。
やっているのか不安になるが、暖簾が出ているのでやっているだろう。
中に入ると、おばあちゃんがTVを見ていて、こんな時間なので他にお客さんは誰もいない。
目的は、ソースカツ丼。
しかし、ラーメンも食べたいが、半ラーメンでは満足できない。
悩んだ挙句、ソースカツ丼とラーメンを注文！
念願のソースカツ丼とラーメンがきた！
お客さんは誰も居ないので、料理の準備をするところから始まるようで、出てくるのに少し時間がかかったように思えた。
まずはソースカツ丼。
ソースがたっぷりと衣に浸っていて、多めのキャベツに「on the カツ丼」。
カツ丼自体は少し薄めだが、これでいい！
ちょっと甘めなソースでカツをかっくらい、キャベツとご飯を一緒に食べる！
これぞ、至福の時。
次はラーメン、ちぢれ麺の優しい味のスープ。
これは胡椒が合うなと思い、気持ち多めの胡椒をかけて、ズルっと一口。
麺はモチモチでちぢれ麺でスープが良くからんでいる。
喜多方ラーメンと似ているようで、少し違う感じ。
何が違うのかが分からないが、そんなことはどうでも良くなってしまう。
ソースカツ丼、ラーメンの麺、スープ、この無限ループ。
食べ進めるとソースカツ丼の甘めのタレがちょっと重くなるのだが、それはキャベツとラーメンスープで流し込むことで解消してしまう。
タレがしみ込んだキャベツも、また格別。
タレがしみ込んだご飯も、また格別。
そして優しいスープ。
最後は、優しいスープを全部飲み干して終了、幸せだわ～。
このお店が近くにあったら、週3回は通ってしまうな。
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